BIO No Fish veganská omáčka 250ml

Kód: JK-28101226
229 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
14.8.2025
Možnosti doručení

Chutná jako rybí omáčka, ale ryby v ní nenajdete! Tato omáčka je ideální pro všechny, kteří chtějí do svých pokrmů přidat autentickou umami chuť rybí omáčky, ale upřednostňují veganskou variantu. Naše speciální receptura kombinuje shoyu, Wiener miso, shiitake, wakame a rýžový ocet, což vytváří bohatou a komplexní chuť.

  • Veganská "rybí omáčka"
  • Alternativa bez ryb
  • BIO ingredience
  • Chutná skvěle
  • Chuť umami
  • Přírodní zdroj jódu
  • Originální receptura
  • Veganská alternativa
  • BIO složení
  • BIO složení
  • Ruční výroba
  • Fantastická chuť

Detailní informace

Detailní popis produktu

Veganská rybí, opravdu!!!

Veganská omáčka a chutná po rybách? Správně: Naše legendární BIO NO FISH SAUCE! Mnoho asijských pokrmů získává svou autenticitu především díky jemné rybí notě. Aby tato nechyběla ani ve veganských variantách, vyvinuli jsme magickou formuli - zcela bez ryb, ale s extra porcí umami.

Na co ji použít:

Rybí omáčka je základní potravinou v jihovýchodní asijské kuchyni a důležitou ingrediencí v mnoha thajských, vietnamských a kambodžských pokrmech. Dodává jídlům umami notu, která je činí chutnějšími a komplexnějšími.

Rybí omáčka bez ryb?

Velmi jednoduše: S řasou! Řasa wakame má extrémně intenzivní chuť, proto ji také najdete v nespočtu asijských pokrmů. "Rybí chuť" se s ní dá skvěle vegansky napodobit a navíc obsahuje spoustu skvělých živin v té zelené úžasné hmotě.

Složení:

Pitná voda, Třtinový cukr*, Rýžový ocet* (voda, neloupaná rýže*, Aspergillus oryzae), Shoyu sójová omáčka* (SÓJOVÉ fazole*, pšenice*, voda, sůl), Kamenná sůl, Shiitake*, Wakame* Wiener miso* (rýže*, SÓJOVÉ FAZOLE*, mořská sůl, Aspergillus flav. oryzae) *z kontrolovaného ekologického zemědělství. Může obsahovat stopy: celer, sezam, hořčice, ryby, lepek a arašídy. Skladujte na suchém místě, chraňte před přímým slunečním světlem.

Energetické hodnoty:

Energie | 26 kcal/109 kJ Tuky | 1,1 g z toho nasycené mastné kyseliny | 0,4 g Sacharidy | 2,7 g z toho cukry | 2,7 g Bílkoviny | 1,1 g Sůl | 2,93 g Jód** | 210 µg **Odpovídá 104% denní potřeby dospělých dle známých doporučení. Číslo  kontrolního orgánu pro ekologickou produkci DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Doplňkové parametry

Kategorie: Dochucení
EAN: 4260735560286
Doplněk k názvu: Fantastická veganská alternativa

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

J. Kinski - není divu, že chutná skvěle!

Rodinná firma, dnes již tým 12 úžasných lidí. Když jsem je objevil a zjistil jak fungují, spadla mi brada. Není divu, že jejich produkty dostávají další vstvu chuti díky Wiener Miso, které zde také najdete.  Při výrobě produktů nepoužívají umělé zvýrazňovače chuti ani glutamát, ale kladou důraz na nejlepší suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství. Garantují, že chov zvířat odpovídá jejich vysokým etickým a morálním standardům. Dodržují princip "od nosu po ocas", což znamená, že využívají všechny části zvířete, pokud už je poraženo. Pro hovězí vývar z kostí používají krční kosti, šlachy a vazy, které zajišťují vysoký obsah kolagenu ve vývaru a i na dochucení používají špičkové BIO suroviny. Hledí na dopad výrobku a celého projektu na planetu a místní komunitu, o sklad se starají zaměstnanci s handicapem.

BRAND - J Kinski - popisek značky

Srdcem podniku jsou Jörg a Yvi, mnohem raději mluví o svých produktech, než o sobě. 

Ve skutečnosti se u nich všechno točí jen kolem jedné věci: skvělého jídla! 

Začalo to v prádelně s večery vaření a večírky pro přátele a zaměstnance. Najednou byli Kinski na cestách po celé Evropě. To znamenalo food trucky, spoustu skvělých nápadů a obchody, kde se neprodávaly jen legendární sendviče J.Kinski.

Jejich neobvyklý přístup, úsilí a pracovitost je dovedla až k vítězství v EU Organic Awards 2022! 

Video je s anglickými titulky a skvěle vystihuje to, co Kinski přinášejí - odpovědný slow food ve špičkové kvalitě!

Od čumáku po ocas

Jörg zná původ zpracovávaných zvířat a spolupracuje s partnery, kteří dodávají kvalitní BIO hovězí a vepřové maso. 

Při výběru surovin klade důraz na dlouhý život zvířat, dobré podmínky chovu, dvojí užitkovost a malé podniky. 

Filozofie výroby zahrnuje koncepty sociální angažovanosti a ekologického způsobu produkce. Veškerá elektrická energie pochází z obnovitelných zdrojů a logistika se odklání od běžných norem.

Balení a expedice probíhají ve spolupráci s organizací Lebenshilfe Gera, kde tělesně a duševně postižení pracovníci tvoří důležitou součást hodnotového řetězce společnosti.

BRAND - J Kinski - popisek značky

Proč jsou produkty J.Kinski tak skvělé?

  • Snadná příprava ramen a dalších receptů
  • Extrémní důraz na původ masa a surovin
  • BIO kvalita bez chemických aditiv a konzervantů
  • Umami chuť v mnoha podobách díky Wiener Miso
  • Malá rodinná firma z Durynska, osobně je známe
La Plantation

O značce J. Kinski

Jörga a Yvonne jsem objevil náhodou díky jejich zálibě v chutích umami a spolupráci s Wiener Miso, které máme na palubě také. Zaujal mě jejich přístup k vlastní malé rodinné výrobě v Durynsku, což je nedaleko Krušných hor a dá se tedy považovat i za lokální. Zdrojem masa a kostí na vývary jsou místní malí farmáři, kteří věnují neobvyklou péči svým zvířatům, stejně tak u J. Kinski věnují maximální důraz na kvalitu surovin, BIO složení, poctivé pomalé výrobní postupy a to vše je na jejich výrobcích strašně poznat!

Snadný ramen je jen začátek, jak jejich produkty objevíte, budete je používat s láskou a velmi často!