Dashi umami vývar s bonito tuňákem a shiitake 525ml
Kód: JK-00103011Detailní popis produktu
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vývary |
|---|---|
| EAN: | 4260735560743 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Srdcem podniku jsou Jörg a Yvi, mnohem raději mluví o svých produktech, než o sobě.
Ve skutečnosti se u nich všechno točí jen kolem jedné věci: skvělého jídla!
Začalo to v prádelně s večery vaření a večírky pro přátele a zaměstnance. Najednou byli Kinski na cestách po celé Evropě. To znamenalo food trucky, spoustu skvělých nápadů a obchody, kde se neprodávaly jen legendární sendviče J.Kinski.
Jejich neobvyklý přístup, úsilí a pracovitost je dovedla až k vítězství v EU Organic Awards 2022!
Video je s anglickými titulky a skvěle vystihuje to, co Kinski přinášejí - odpovědný slow food ve špičkové kvalitě!
Od čumáku po ocas
Jörg zná původ zpracovávaných zvířat a spolupracuje s partnery, kteří dodávají kvalitní BIO hovězí a vepřové maso.
Při výběru surovin klade důraz na dlouhý život zvířat, dobré podmínky chovu, dvojí užitkovost a malé podniky.
Filozofie výroby zahrnuje koncepty sociální angažovanosti a ekologického způsobu produkce. Veškerá elektrická energie pochází z obnovitelných zdrojů a logistika se odklání od běžných norem.
Balení a expedice probíhají ve spolupráci s organizací Lebenshilfe Gera, kde tělesně a duševně postižení pracovníci tvoří důležitou součást hodnotového řetězce společnosti.
Proč jsou produkty J.Kinski tak skvělé?
- Snadná příprava ramen a dalších receptů
- Extrémní důraz na původ masa a surovin
- BIO kvalita bez chemických aditiv a konzervantů
- Umami chuť v mnoha podobách díky Wiener Miso
- Malá rodinná firma z Durynska, osobně je známe
O značce J. Kinski
Jörga a Yvonne jsem objevil náhodou díky jejich zálibě v chutích umami a spolupráci s Wiener Miso, které máme na palubě také. Zaujal mě jejich přístup k vlastní malé rodinné výrobě v Durynsku, což je nedaleko Krušných hor a dá se tedy považovat i za lokální. Zdrojem masa a kostí na vývary jsou místní malí farmáři, kteří věnují neobvyklou péči svým zvířatům, stejně tak u J. Kinski věnují maximální důraz na kvalitu surovin, BIO složení, poctivé pomalé výrobní postupy a to vše je na jejich výrobcích strašně poznat!
Snadný ramen je jen začátek, jak jejich produkty objevíte, budete je používat s láskou a velmi často!