Miso pasty
Překvapilo mě, jak může být miso jemné a málo slané - ty co jsem doteď ochutnal (a bylo jich přes tucet) byly většinou velmi slané a měly intenzivní chuť fermentované suroviny. Specifikum Wiener Miso od Sirkky Hammer je právě jemnost, delikátní chuť a nízký obsah soli, což z Wiener Miso dělá skvělý tip pro začátečníky ve světě misa. Otestoval jsem i napříč celou rodinou, funguje to!
Vše je z BIO surovin, většinou z Rakouska - špičková kvalita přímo od pěstitelů a pak už jen ruční práce v malém měřítku, dodnes ve dřevěných a nebo kameninových nádobách a ve velimi limitovaném množství. Můj tip je Wiener Miso, Miso karamel a dýňové miso pesto!
- Delikátní jemná chuť
- Nepasterizované
- Plná nálož probiotik
- Nízký obsah soli
Geniální kombinace na marinování masa i zeleniny - koji (ano, ta má na starosti umami chuť misa) a černý česnek....
Nefiltrovaná přírodní BIO sojovka z divokého žita plná chuti na dochucení omáček, ramen polévek, smažených nudlí...
Miso od Sirkky Hammer z Vídně je exkluzivní produkt, dodnes miso vyrábí tradičními postupy zahrnujícími velké...
Naše pohankové miso z čočky beluga má intenzivní, kořeněnou chuť a dodává mnoha pokrmům krásnou hloubku. Chutná...
Bezlepková pohanková tamari se vyrábí pouze s malým podílem sójových bobů. Není však tak silně slaná a její...
BIO špaldové miso je silné, kořeněné, plné chuti a všestranně použitelné díky 12 měsíčnímu zrání v našem...
Naše bezlepkové miso ze zlatého prosa z Rakouska má jemnou chuť s lehce oříškovým aroma. Je ideální pro...
Naše bezlepková alternativa k vídeňskému misu je naše CIZRNOVÉ MISO. Přirozeně zraje s nízkým obsahem soli. Bez...
Tento výjimečný pohankový čaj Koji vznikl inspirován obilným čajem Genmai Cha, který je oblíbený v Asii. Díky...
100% chuť bez přidání oleje, to je to, co charakterizuje naše štýrské BIO DÝŇOVÉ MISO. Pro všechny, kteří...
Totální závislost, které se po první lžičce nelze vyhnout - kombinace fantasticky jemného Wiener Miso, kokosu a...
Sůl ochucená sojovkou z divokého žita - perfektní nápad, funguje skvěle jako sůl, která nejen solí, ale i dodává...
Miso od Sirkky Hammer z Vídně v nejklasičtější podobě, velmi jemné s nízkým obsahem soli - i miso začátečník se...
Sušené miso aka Vegan Parmigiano – Umami bomba pro každé jídlo! Hledáte zdravou, rostlinnou a neodolatelně...